波士頓位處美國東北角臨麻薩諸塞灣與大西洋，也是17世紀距離歐洲最近的一個港口，因此成為最早開發的城市，當年出口蘭姆酒、菸草到歐洲也盛產各類海鮮，時至今日海鮮依舊是造訪波士頓必吃的美食之一，今天要介紹的是當地有名的龍蝦餐廳—「詹姆士‧虎克龍蝦海鮮公司 James Hook+ Co」。
龍蝦海鮮餐廳位在波士頓海港邊一個想不到會有餐廳的地方，周圍都是拔地而起的高樓、飯店卻突然在這水泥叢林中、跨海橋邊有著這麼一間僅僅一層樓的古老造型餐廳。
建築外觀採用低飽和度的莫蘭迪藍，加上幾個浮標掛在無障礙坡道旁的欄杆上，頗有海港風味的裝潢。
最畫龍點睛的是門口掛著一隻巨大龍蝦! 赭紅色的龍蝦雕像讓所有來享用美食的饕客有拍照上傳的地方。
進到室內向右看是兩缸裝滿龍蝦的大池，持續流動的海水裡面滿滿的都是龍蝦。所以保證在這邊嚐到的龍蝦絕對是現場烹飪，新鮮上桌。
龍蝦池下方是螃蟹池，除了新鮮龍蝦，螃蟹也是一個不錯的選擇。
另外冰櫃裡面還有各式各樣的海鮮，不過要注意的是有些食材並沒有提供代客料理的服務，請在點餐前跟點單人員確認，不然你就只能帶生海鮮回家了。
除了可以現吃的海鮮，這裡也提供冷凍包裝讓外州訪客可以帶回自己家，甚至都已經料理好只需加熱就可以食用，加上海鮮湯等等如果想要自己煮的朋友可以考慮。
上菜啦! 五個成人點了兩份龍蝦堡、一碗龍蝦湯、兩個蟹餅跟一隻大龍蝦。鮮橘紅色的龍蝦看起來非常可口，我們從店裡拿出來的那一刻也受到了眾人的注目禮，彷彿走紅地毯一般。
蟹餅放在扇貝貝殼上面，小小一個裡面有一些海鮮、麵粉包裹著，但我個人覺得味道上偏鹹，味道的新鮮感上比較小。
再來是龍蝦潛艇堡，龍蝦肉混合美乃滋，加上稍微烤得焦香的麵包，襯托出滿滿的海鮮香氣。如果預算上沒辦法點龍蝦的話，這個潛艇堡是比較便宜的選項。
鹽水煮的龍蝦只有奶油調味，自己用蟹鉗撬開蝦殼裡面是肥美的蝦肉，咬起來有嚼勁搭上滿滿的龍蝦汁，這就是屬於大西洋的美味! 吃到一半突然一陣大雨打亂了正在午休的波士頓人，即使是平日中午，這間餐廳還是塞滿了很多上班族，所以如果可以就請避開尖峰時刻。大家邊吃著龍蝦邊往整間店唯一的屋棚移動避雨，等待這波看起來不短的午後大雨。
酒足飯飽後，回到店裡有一區賣紀念品的地方，老帽、短袖T恤、磁鐵讓遊客買回家紀念，個人覺得設計感蠻不錯的可以入手。店內的牆上掛著幾年前這家餐廳被大火焚燬，但他們東山再起，在原址旁再次架起了這間新的房屋，繼續服務波士頓人。
小屋頂上還有一個風見龍蝦，金色的風向計格外顯眼。詹姆士虎克龍蝦公司是波士頓當地人推薦的好吃餐廳，如果有來波士頓的朋友不要錯過了!
餐廳一旁的橋上可以對望波士頓茶葉事件的發生地，現在是波士頓茶黨船舶及博物館。波士頓茶葉事件是美國反抗大英帝國的重要歷史轉捩點，因為納稅過重又沒有議會的代表權，美國人民極度不滿要求必須有美國的代表進入英國議會，當然英國人認為所有議會都代表著英國國民。也因此在1773年12月16日發生了茶葉事件引發之後的不容忍法令以及最後的美國獨立戰爭。我相信這會是歷史控想要來看的地方，所以吃完龍蝦之後再來看博物館會是一個很棒的海港之旅。
相關網站:
James Hook & Co.
440 Atlantic Avenue Boston, MA 02110
營業時間
周一~周四 : 10-5
週五 : 10-6
週六 : 10-5
週日 : 10-4
Hours are subject to change.
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